辣椒原产于中拉丁美洲热带地区,原产国是墨西哥。15世纪末,哥伦布发现美洲之后把辣椒带回欧洲,并由此传播到世界其他地方。于明代传入中国。
清陈淏子之《花镜》有番椒的记载。今中国各地普遍栽培,成为一种大众化蔬菜。辣椒是中轴胎座。辣椒为一年或多年生草本植物,叶子卵状披针形,花白色。
果实大多像毛笔的笔尖,也有灯笼形、心脏形等。果实未熟时呈绿色,成熟后变为红色或黄色。一般有辣味,供食用和药用。
彭阳辣椒主产于宁夏彭阳县红河乡、城阳乡、白阳镇、古城镇、新集乡、草庙乡、孟塬乡、王洼镇、小岔乡、罗洼乡、冯庄乡、交岔乡12个乡镇。
今年彭阳县发展大棚辣椒5万亩,由于前期市场开拓加大,技术措施到位,辣椒品牌打响,“彭阳辣椒”产销形势一片大好。
一是先进实用技术带来优质高产。因辣椒高垄栽培、春提早栽培、合理灌水、测土配方施肥和秸秆反应堆等先进实用技术的推广,今年辣椒不但提前上市5―10天,座果率提高10%左右,而且果形规则,色泽鲜艳,营养品质和商品品质明显好于往年;
二是开拓市场唤来客商销路。随着“553”销售机制的不断深化,亲商、爱商、富商和商农共建、共同发展的氛围更加浓厚,每天来自西安、兰州、宝鸡、西宁、银川等地的客商多达50人,设立收购滩点30多处,外运鲜椒40多车600多吨,较去年同期多出200多吨;
三是打造品牌提高价格收入。目前,辣椒销售价格维持在1.3-1.4元/斤,是去年同期的2倍,大棚辣椒平均收入3000多元,高出去年同期1000多元,其中新集白河、古城弋家沟和红河苏沟等定植早、管理好的大棚收入4000多元。
全县辣椒生产形势一片大好,为全县农业增效、农民群众增收奠定了坚实的基础。
大西北农家人宣传传统特色的西北农产品,包括陕西、新疆、青海、甘肃、宁夏等地农村农产品,让更多的人了解西北农产品特产,期待有一天农村城镇建设更美好,西北农家人,加油!