随着猕猴桃产业发展,品质生产成为猕猴桃产业可持续发展的潮流和方向,如何生产出质量保证,口感好,耐贮存,放不坏,消费者欢迎的优质猕猴桃果品,应该成为生产种植的硬性指标和种植生产效益的基本保证,要做到以上果品质量要求,结合现有的生产种植存在的问题,必须从树形架形“四改”入手,方能取得突破和实效。

一、改“T”形架形为大棚硬架

二、改多主干上架为单干上架

三、改立体结果为平面结果

    立体结果就是无论是“单干伞状”或“多枝上架”树形,由于架下主干摘心分枝点过低,大量的结果母枝主要结果部位位于架面以下,导致结果枝分布在架下,不但使架面铁丝没有承担枝条和果实重量,更重要是架面结果,严重影响了树冠的通风透光,不但加大了各种病虫害的侵染蔓延,也严重制约了果品质量的提高,立体结果在老产区是比较普遍的表现,不加大力度改变这一生产现状,要提高果品品质无从谈起。

彻底改变立体结果,使结果母枝上架,最基本的措施就是推广“一干两蔓”或“一干一蔓”树形,另外,对“单干伞状”树形可提高架下分支点,就是针对架面30厘米以下结果母枝全部剪除,所有结果母枝必须上到架面,这样才能根除立体结果,实现架上平面结果。

四、改高密栽培为合理密植

    为了一味追求单位面积早投产,投高产,生产上在猕猴桃园区规划和建设上过分强调密度,强调单位面积栽植株数,由此导致上架投产后,树冠过分郁闭,通风透光恶化,授粉受精不良,枝条发育不充分,采前落果严重,果实耐贮性不好,果实品质无法保证的严重后果。由于高密栽植带来的通风透光恶化问题,已成为生产种植影响果品质量的直接因素,不改变高密度栽植问题,不改善通风透光问题,包括溃疡病在内所有生产障碍都无法得到有效解决。目前从机械化和通风透光考量,提倡4x2米或3.5x3米、3.5x2.5米行株距为宜,坚决反对3X2米或3X1米等行距小于3.5米,株距小于2米的栽植密度,特别是美味系品种和中华系强旺品种。

作者:陕西省猕猴桃技术专家、高级农技师——吕岩

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