夏季温度高,土壤和植株蒸腾水分快,易干旱,可以说在一定程度上浇水直接决定着蔬菜的长势、产量及品质。在夏季给蔬菜浇水时需注意以下几点:
一、避免中午浇水
有些菜农认为,中午是一天中温度最高的时候,此时浇水正好给蔬菜降温,但是往往适得其反,因为中午时间段,地温很高,温度一般能达到30℃以上,而如果用温度较低的井水浇水,很容易导致蔬菜根系遇冷水刺激后出现“炸根”现象,从而造成蔬菜吸收水分和养分受到影响,导致植株萎蔫、死棵等问题的产生。所以,选择在晴天上午10点以前浇水,既能达到降温效果,又不至于对蔬菜根系造成伤害。
二、避免大水漫灌
许多菜农认为夏季高温强光,水分蒸发较快,浇水时应大水漫灌,将大沟小沟一起浇,且浇水量很大,这样可起到降低气温、地温和确保蔬菜水分供应的作用,利于蔬菜生长,但这种做法是不正确的。浇水量过大,即使在夏季也容易造成沤根,严重影响产量,甚至导致整棵死亡,所以在蔬菜需要浇水时,一次性浇水量不要过大,为避免大沟一侧的根系缺水,最好大沟和小沟交替浇。
三、避免忽干忽湿
植株定植后为促进根系下扎、避免植株徒长,不少菜农采用控水控肥的方式加以调控,但如果控水过度,就会导致植株缺水、长势较弱的情况出现,而为缓解这种情况,一旦浇水过多,植物果实迅速吸水,膨果速度加快,尤其是果肉部分吸水量大,果皮生长速度相对较慢,极易造成植株茎基部裂、果实裂果等问题的产生。这种现象在番茄和瓜类作物上尤为明显。此外,忽干忽湿的环境条件为白粉病发生创造了有利条件。所以,浇水时应采取小水勤浇的方式,而要判断需不需要浇水,除了根据土壤墒情外,还可以观察植株顶端的生长部位叶片,如果出现不平整的情况,这时一般就要浇水了。
四、避免在植株特殊时期浇水
蔬菜的某一生长期,是不适合浇水的,尤其不能浇大水。如豆类的花期,浇水量过大常会造成落花落荚等问题的产生;再如西甜瓜在成熟采摘前,一般要禁止浇水,以增加甜度和避免因浇水造成的裂瓜。而对于番茄成熟期,干旱后突然浇水量过大,是引起番茄裂果非常重要的因素。
玉田县农牧局 贾志银
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