佛坪山茱萸，产于陕西佛坪县,以果大肉厚、色红油润、药效显著,名列全国三大基地县之首,远销广东、韩国等10多个省市和国家。

山茱萸是我国传统中药材，又称枣皮、萸肉、药枣；蜀枣、山萸、山萸肉、实枣子、红皮树等。历代本草医书叫法各异，有蜀酸枣、魃实、鸡足、鼠矢诸名。

以去核后的果肉入药。其药用始见于《神农本草经》，被列为“中品”。其后的《吴普本草》、《名医别录》、《本草经集注》、《本草衍义》、《健康记》、《范子计然》；《千金翼方》、《图经本草》、《本草纲目》等诸古医典中均有记载。

佛坪是全国山茱萸主产区，以果大、肉厚、色泽鲜艳、药用有效成份高而著称，先后被确定为“国家级山茱萸规范化种植示范基地”和“陕西省中药材规范化种植基地县”，被命名为“中国山茱萸之乡”。

全县山茱萸已发展到8万亩300万株，年产干萸肉600余吨，并已取得了GAP认证和原产地标记注册。
据公元490年前后，南朝梁时陶弘景在《本草经集注》中记载：“山茱萸，生汉中山谷。”《名医别录》也载：“山茱萸，生汉中山谷，九十月采实”。佛坪又是汉中山茱萸主产区，素有“山茱萸之乡”的称誉。