是从荷兰引进的一种番茄品种，

近几年在国内广泛的种植。

从外表看这款西红柿，

就与我们平常吃的粉柿子

有着明显的区别，

并不是很规整的外形，

远远看，有点像咱们的红灯笼，

闻起来有一股淡淡的清香。

整个西红柿质地非常的软，

掰开的一瞬间我都惊呆了，

中间的果肉和草莓一样，

红彤彤的有种果冻般的既视感~

轻轻咬上一口汁水横流，

更重要的是没有一般西红柿的酸，

只有一股淡淡的清甜！

01.营养价值

西红柿具有很高的营养价值，

丰富的胡萝素，维生素C、维生素B，蛋白质，

叶酸，钙、磷、钾、碘等营养成分，

尤其是其中的番茄红素，

有非常强的抗氧化能力。

注意：烹调西红柿时应该避免长时间高温加热。加热时间越长，番茄红素的抗氧化剂增幅越大，但长时间高温加热，也让其遇光、热和氧气容易分解，失去营养。

02.食用方法